¿Cortar en casa o pedir el jamón cortado? Cómo elegir la mejor opción para ti

Muchos clientes nos hacen esta pregunta, “¿qué es mejor cortar en casa la pieza o pedir el jamón ya cortado?”…
Jabugo Real «Único»

Ser capaz de elaborar dos jamones iguales es una tarea prácticamente imposible. Fruto de la cría en libertad de nuestros cerdos 100% ibéricos, la alimentación de cada ejemplar o el “ejercicio” que cada uno hace durante sus meses de vida son diferentes, y esto, dota a cada jamón o paleta de diferencias que nuestros maestros […]
El proceso de producción Jabugo Real

Desde 1.890 especializados en elaborar un jamón único.